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粉葛有什么功效益处?富易告诉你

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人气:-发表时间:2016-04-16 15:47【

  粉葛算是比较常见的食材,有野生的粉葛与人工栽种的两种。粉葛的中药名叫葛根,以其干燥的块根入药。我国对粉葛的药用历史也很长,早在《神农本草经》中已有详细记载。粉葛含有12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。

粉葛


粉葛食材档案 

中文学名:粉葛

药名:葛根

别名:干葛、甘葛、粉葛、葛葛根、葛麻茹、葛子根、葛条根、鸡齐根。

归经:脾经;胃经。

功效:解肌退热;发表透诊;生津止渴;升阳止泻

科属分类:豆科

有效成分:大豆黄酮。


葛根

粉葛营养价值 

  粉葛富含高级淀粉、碳水化合物、蛋白质,还含有黄酮甙葛根素、葛根素木糖甙、大豆黄酮甙、花生枝等十几种营养成份及钙、锌、磷、钾等十三种人体必须的矿物质和氨基酸。其中黄酮甙价值超过黄金的四倍。其中,富易合水粉葛葛根素更是普通粉葛的66倍!

  粉葛生长中无污染,制作中不加任何添加剂,在国际上享有“回归大自然的绿色食品”的美誉。同时它还有很高药用价值,具解肌发表、生津止渴、清热解毒功效,可治风热感冒、麻疹不透、口干唇燥、痢疾腹泻、吐血、鼻衄,尤其是能有效地降低高血压病人的血压,明显改善头晕、头痛、耳鸣等由高血压病引起的症状,增强免疫功能、坑衰老等。

粉葛功效与作用 

  葛粉解酒:酒前服用后可在胃部形成一层保护膜,防止酒精伤害,并可排毒。

  葛粉降三高:高血压、高血糖、高血脂俗称“三高”。国家中医药管理局《中华本草》权威报告,野生葛粉在降“三高”方面作用甚为明显。因此,对于那些不痛饮过不了场面,痛饮之后“三高”更高的“三高”人士来说,由百分之百野生葛粉制成的“酒神搭档”,无疑是一大福音。

  葛粉保健:葛粉在增强免疫力、防治心脑血管疾病、降低血糖等方面有显著效果,对冠心病、心绞痛、突发性耳聋、中老年骨质疏松症等有特殊功效,并有降血糖、降血脂、解酒、解除便秘等保健功能,是一种理想的绿色保健食品。

粉葛药用价值 

  中药材粉葛为豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根,通常在秋、冬两季采挖,除去杂质后,洗净,润透,切成厚片晒干即可。其性凉,味甘、辛,具有解肌生津、透疹、退热、升阳止泻等功效,主治外感发热头痛、项背强痛、麻疹不透、口渴、泄泻、高血压等症。


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